I due principali schemi di certificazione della catena di custodia sono il FSC® e il PEFC, ampiamente diffusi e riconosciuti.
Catena di Custodia e Standard
Il concetto di “catena di custodia” riguarda il percorso seguito dal materiale legnoso dalla foresta al consumatore, coinvolgendo ogni fase di trasformazione. Gli standard PEFC includono il PEFC-ITA 1002/2013 e lo STANDARD PEFC COUNCIL; PEFC ST 2001:2008, mentre i corrispondenti standard FSC sono FSC STD 40 004 V3, FSC STD 40 005 V 3-1 e FSC STD 50 001 V2.
Sistemi di Controllo
Entrambi gli standard condividono regole sovrapponibili per il sistema di controllo, l’utilizzo del logo e i requisiti di sistema. Il PEFC utilizza la separazione fisica e la percentuale, mentre il FSC prevede trasferimento, percentuale e sistema dei crediti.
Gestione del Certificato Misto
La separazione fisica e il trasferimento richiedono che la percentuale di materiale certificato nella materia prima si trasferisca al prodotto finito attraverso la separazione dei processi certificati da quelli non certificati. Entrambi gli standard gestiscono il “certificato misto” con metodi specifici, come la percentuale e il sistema dei crediti.
Periodo di Riferimento
Un aspetto comune ad entrambi gli standard è il concetto di “periodo di riferimento o claim period”, che è il periodo specifico del processo produttivo a cui si applica il sistema di controllo.
Materiale Non Certificato e Due Diligence
Gli standard introducono concetti come “fonti controllate” (PEFC) e “controlled wood” (FSC), rappresentanti la parte di materiale non certificato che può entrare in un processo produttivo. La “Due Diligence” è essenziale, con il PEFC accettando altre certificazioni forestali come giustificazione per un livello di rischio trascurabile, mentre il FSC riconosce solo la propria certificazione.
Regolamentazione e Certificazioni
Le certificazioni CoC e EUTR sono regolate dal Regolamento (UE) n. 995/2010. Entrambi i sistemi, FSC e PEFC, prevedono una Due Diligence in tre fasi: raccolta di informazioni, definizione del rischio e mitigazione o gestione del rischio significativo. La certificazione CoC facilita la raccolta di informazioni e promuove l’abitudine di richiederle agli operatori.
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